Name: Recettes de saucisson à l'ail
Total time: 30 min
Cuisine: saucisson à l'ail

Meilleures recettes de saucisson à l'ail des Gourmets

Des idées de recettes de saucisson à l'ail pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizza fritta

Popotte

Vous connaissez la pizza fritta ? Moi je ne connaissais pas jusqu'à ce que je découvre la recette sur le compte insta du célèbre chef italien Denny Imbroisi. Spécialité napolitaine, vendue sur les frigittoria (stands de street food italien). C'est une calzone qui est frite au lieu d'être cuite au four.

Mais me direz-vous, comment est venu l'idée à nos voisins transalpins de cuire une pizza dans de l'huile de friture ? Cette recette a vu le jour à la fin de la 2nd guerre mondiale. Les denrées se faisaient rares, les fours à bois ont été détruits pendant les bombardements, donc pour faire face et continuer à faire des pizzas, les napolitaines ont fait preuve de créativité en réalisant les premières pizzas sans garniture et cuite dans l'huile… Voici ma version de la pizza fritta.

Dernières recettes de saucisson à l'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisson à l'ail qui changent !

Trio de lentilles au saucisson à l'ail

auxdelicesdemanue

Une recette gourmande et parfaite pour cuisiner un saucisson à l'ail.

Rôti de cuisse de dinde, désossée et farcie au saucisson

VEB

Une cuisse de dinde désossée farcie au saucisson à l'ail, accompagnée de pommes de terre. Un plat familial économique par excellence... et tout le monde aime !

Gratin de pommes de terre et épinards au saucisson à l'ail et brousse de brebis

auxdelicesdemanue

C'était une première que de cuisiner un saucisson à l'ail fumé, et c'est très bon.

Haricots coco à la tomate et saucisses au four

Happy papilles

Régalez-vous avec les haricots coco à la tomate et saucisses au four de Cyril Lignac, associant saucisson à l'ail aux saucisses de morteau ou aux chipolatas

Cassoulet traditionnel, à l'ancienne

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Un plat familial, hautement savoureux, apprécié de tous, un met ancestral tendrement mijoté, idéal pour les grandes tables. Ce plat unique connu de tous, savoureux et généreux, fut cuisinée pour la première fois aux fèves, durant la guerre de 100 ans. Selon la légende, cette « estouffade » ou ce ragoût serait en partie responsable de la victoire des assiégés de Castelnaudary.